香料屋印度料理

在台北體驗最好的印度美食

Since 2002

歡迎光臨香料屋

歡迎來到香料屋印度料理（Spice Shop Indian Cuisine），天母地區最早成立的印度餐廳之一。自 2002 年開業以來，我們始終致力於將印度豐富的風味、悠久的飲食文化與熱情好客的精神帶給每一位賓客。

我們的菜單匯集了多樣且道地的印度美食，從充滿活力的印度街頭小吃（Chaat）、香氣四溢的經典咖哩，到風味濃郁的坦都烤爐料理（Tandoori）以及每日新鮮現烤的印度烤餅（Naan）。根植於北印度深厚的烹飪傳統，同時融入創新巧思，每一道料理皆選用優質食材與精心調配的香料製作而成。

無論您是第一次探索印度料理，還是再次尋訪熟悉的美味，我們誠摯邀請您走進香料屋，展開一場充滿香料魅力與印度文化底蘊的美食之旅。

Chef Daniel Hsiung 出生並成長於印度加爾各答的唐拉（Tangra）——印度中式料理的發源地，在那裡他以深厚的街頭美食文化與莫臥兒宮廷料理傳統為基礎，開啟了他的烹飪旅程。擁有超過 32 年的豐富經驗，他精通將濃烈奔放的風味與莫臥兒印度料理的細膩層次完美融合的藝術。

他的料理體現了一生對風味、紀律與創新的堅持，並在餐盤之間連結不同文化。如今，Chef Daniel 持續創作每一道富有故事性的料理，傳遞傳承、熱情與正宗風味，感動每一位品嚐他料理的賓客。

我們的菜單展現了印度風味的豐富多樣性，嚴選優質食材與正宗香料精心製作而成。從多汁香嫩的坦都烤爐料理（Tandoori）與香氣四溢的經典咖哩，到主廚匠心獨具的特色創作，每一道菜品都蘊含著用心與熱情。

無論您是想品嚐傳統經典，還是探索僅在香料屋印度料理才能品嚐到的獨特風味，我們的菜單都將為您帶來一場難忘的用餐體驗，致敬並展現印度充滿活力的飲食文化遺產。

我們精心調製的雞尾酒融合了優質烈酒、新鮮食材和濃鬱風味，為您帶來獨特的飲用體驗。